Thịt bò từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với thịt bò tái thì sao, liệu thường xuyên ăn thịt bò tái có ảnh hưởng tiêu hóa không? hãy cùng tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt bò tái có tính chất mền, ngọt, thơm, đặc biệt tính bổ dưỡng của thịt bò tái không chênh lệch nhiều so với thịt bò chín, vì thế thịt bò tái được nhiều người thích ăn.
Tuy nhiên, do quá trình chăn nuôi, giết mỏ cũng như qua quá trình vận chuyển, bảo quản thì việc ăn thịt bò tái đã không còn đảm bảo, bởi có có thể gây ảnh hưởng cho sức khỏe, trong đó cơ quan ảnh hưởng đầu tiên chính là hệ tiêu hóa.
Các bác sĩ tại Phòng Khám Hoàn Cầu cho biết, mặc dù việc ăn thịt bò tái không bị mất nhiều chất dinh dưỡng, song đây lại là thói quen xấu cần phải bỏ. Bởi những tác hại từ thịt bò tái đối với sức khỏe là rất lớn.
+ Ăn nhiều thịt bò tái có thể mắc phải sán lá gan rất nguy hiểm. Bởi sán lá gan thường ký sinh ở gan và đường mật của các loài động vậy thường ăn cỏ như bò, trâu,… Quá trình giết mổ không đảm bảo sẽ khiến cho sán lá gan xâm nhập vào bên trong thịt, việc con người ăn khi thịt chưa chính sẽ tạo cơ hội cho sán lá gan đi vào cơ thể gây bệnh.
+ Các bệnh ký sinh trùng do sán lá gan gây ra nhiều ảnh hưởng đối với sức khỏe đăc biệt là có thể khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn nghiêm trọng. Việc các ấu trùng ký sinh quá lâu trong cơ thể sẽ bào mòn hết các chất dinh dưỡng, cơ thể không hấp thụ được thức ăn dẫn đến suy nhược, thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng.
+ Trong thịt bò tái có chứ rất nhiều nang ấu trùng một khi xâm nhập vào cơ thể qua đường miệng sẽ đi vào trong dạ dày, tá tràng sau đó vào ổ bụng và đi đến gan.
+ Các ấu trùng sau khi đục thủng các mô gan sẽ chui vào bên trong để sinh trưởng và tiết ra các chất độc khiến cho các nhu mô gan bị phá hủy gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm tắc đường ruột, đau bụng, đau vùng rốn gây nhiều khó chịu cho người bệnh.
+ Ăn nhiều thịt bò tái còn dễ mắc phải tình trạng táo bón, tiêu chảy rất dễ gây nên bệnh trĩ.
Chúng ta điều biết, một khi hệ tiêu hóa không tốt rất dễ gây ra táo bón và một khi tình trạng táo bón kéo dài sẽ gây ra hàng loạt những căn bệnh khác ở hậu môn trực tràng, trong đó thường gặp nhất là bệnh trĩ với những dấu hiệu chính là đi cầu ra máu, đau rát hậu môn…
Do đó, các bác sĩ khuyên rằng mọi người cần hết sức cẩn trọng trong vấn đề ăn uống để bảo vệ sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa của mình một cách tốt nhất, những những loại thức ăn có gây anh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa cũng như những cơ quan, bộ phận khác trong cơ thể.
Nếu có những biểu hiện bất thường như: táo bón, ngứa hậu môn, đi ngoài ra máu,… người bệnh cần nhanh chóng đến ngay các cơ sở y tế hoặc phòng khám chuyên khoa để được thăm khám và điều trị kịp thời, bởi rất có thể bạn đang mắc phải một căn bệnh nào đó ở hậu môn trực tràng.
Trên đây là những thông tin liên quan đến việc thường xuyên ăn thịt bò có ảnh hưởng tiêu hóa không do các bác sĩ tại Phòng Khám Chuyên Khoa Trĩ Hoàn Cầu chia sẻ. Nếu có những thắc mắc liên quan hãy nhấp vào khung chat bên dưới hoặc để lại số điện thoại để được tư vấn một cách tốt nhất.